鸡汤作为食品介质，可以使用法米特卫生型椭圆齿轮流量计进行测量。该类型流量计采用316L不锈钢或哈氏合金材质，符合食品接触标准，适合测量粘度较高（如高粘度介质）的液体。 ?

适用性分析

法米特卫生型椭圆齿轮流量计通过椭圆齿轮啮合推动液体流动，计算固定容积的循环次数实现计量。其材质选择符合食品加工行业卫生要求，但需注意长期使用可能因油脂残渣堆积需定期拆洗，适合中小流量（0.1-100 L/min）。 ?

注意事项

若鸡汤含有固体颗粒或高粘度特性，建议搭配CIP系统（清洁验证流程）以确保符合GMP规范。